Trattoria & Bar


Benvenuti da “AH BEIN ! La Tortelleria” , un luogo accogliente e caloroso dove potrete gustare la vera cucina tradizionale dell'Emilia.


Siamo orgogliosi di offrirvi un'esperienza gastronomica autentica, preparata con passione  utilizzando ingredienti di qualità.

Potrete scegliere fra 20 tipi di Tortelli fatti a mano, ognuno con il suo carattere unico

e i Cappelletti piegati a mano, come vuole la tradizione.


Siamo famosi per il nostro Gnocco fritto e le nostre Chizze, preparate con maestria che offriamo con 12 ripieni diversi ,

 per le nostre Tigelle accompagnate dai salumi del territorio e per i secondi di carne della tradizione contadina.


Il nostro impegno è portarvi un assaggio autentico dell'Emilia, una regione famosa per la sua ricca tradizione culinaria.

 Ogni piatto è preparato con amore e dedizione, mantenendo vive le radici della nostra cucina.


Vi invitiamo a sedervi, rilassarvi e godervi un viaggio culinario attraverso i sapori genuini della nostra terra.


“AH BEIN ! La Tortelleria” è il luogo perfetto per condividere momenti speciali con amici e famiglia,

immersi in un'atmosfera che vi farà sentire come a casa. 

I Nostri Fritti


  Gnocco Fritto

Tigelle,

 12 Tipi di Chizze

Funghi Fritti

Polenta Fritta

Casagàì

Tosone

Salumi del Territorio


I nostri Primi


20 Tipi di Tortelli fatti a Mano

Cappelletti pasta Lambrusco in Brodo

Passatelli

Tagliatelle al Cinghiale, Capriolo

Funghi & Ragù


I nostri Secondi


Tagliata di Manzo

Coniglio alla Cacciatora

Arrosticini di Pecora

Guancialino di Maiale

Trippa alla Campagnola

Polenta e Cinghiale

Polenta e Funghi

I nostri Dolci


Torte della Casa
Zuppa Inglese
Tiramisù
Salame di Cioccolato
Crema Catalana
Panna Cotta
Ingredienti locali freschi
“In un ambiente familiare e sempre col sorriso sei accolto nella trattoria con cucina alla casalinga proprio come quella che ti preparerebbero la mamma o la nonna a casa. Il menú, che tutti i giorni cambia, annovera piatti di qualità”
La Trattoria
Piatti tipici della trattoria
“La cucina emiliana è l'incontro del diverso modo tradizionale di cibarsi che nel corso del tempo hanno elaborato una gastronomia, fondata sulle varie risorse agricole del proprio territorio, con molti punti in comune.”
La Cucina
Bar e caffetteria Ah Bein
“Il locale curato e confortevole ti permette di passare pranzo o cena in compagnia, in un ambiente allegro e informale dove ogni dettaglio non viene lasciato al caso per cercare di rendere la tua serata perfetta.”
Il Locale
Cereali e grano del territorio emiliano
INGREDIENTI
LOCALI
Ingredienti di qualità aglio fresco
INGREDIENTI
DI QUALITA'
Tortelli fatti a mano tradizione emiliana
PIATTI
TIPICI
Distesa estiva e servizio bar all'aperto
DISTESA
ESTIVA